گام به گام درس 12 علوم پنجم دبستان

وسایل و مواد لازم: ذرّه‌ بین ـ دو ظرف کوچک شفّاف، دردار و هم ‌اندازه ـ مقداری آب ـ پارچه نخی ـ چند دانه گندم
1- ظرف ‌ها را شماره‌ گذاری کنید و در ته هر کدام یک قطعه پارچه نخی خیس قرار دهید.
2- در هر ظرف، روی پارچه پنج دانه گندم بگذارید و در ظرف را ببندید.
3- ظرف‌ها را کنار هم، پشت پنجره قرار دهید.
4- هر روز به ظرف‌ها سر بزنید و مراقب باشید که پارچه زیر دانه‌ها خشک نشود.
5- وقتی دانه‌ها جوانه زدند، آنها را با ذرّه‌بین مشاهده کنید؛ چه می‌بینید؟
پاسخ: جوانه‌ هایی سفید رنگ و بسیار کوچک و نازک و همچنین تعداد بسیار زیادی تار های کوچک روی آن دیده می‌شود.

6 – تار های ریزی را که روی ریشه‌ های گیاه ظرف شماره 2 روییده است، با انگشت به آرامی جدا کنید ولی مراقب باشید که به ریشه آسیبی نرسد.
7- درِ ظرف شماره 2 را ببندید و بار دیگر آن را درکنار ظرف شماره 1 قرار دهید.
پاسخ: گیاه ظرف شماره (2) رشد نکرد است و کم‌کم در حال از بین رفتن است.

* پس از چند روز، گیاهان دو ظرف را با هم مقایسه کنید.
* از این فعّالیت چه نتیجه‌ای می‌گیرید؟
پاسخ: نتیجه می‌گیریم که اگر به تار های ریز روی ریشه گیاه آسیب وارد شود، گیاه نمیتواند آب و موادّ محلول در آن را از خاک بگیرد.

فکر کنید صفحه 102 علوم پنجم

پاسخ: برای این که به تار های ریز روی ریشه آسیب نرسد.

فعالیت صفحه 102 علوم پنجم

مواد و وسایل لازم: گلدان یا لیوان شیشه‌ای ـ آب ـ قند ـ چند ساقه برگ‌دار جعفری
ساقه‌ های برگ‌دار جعفری را تمیز بشویید. انت های ساقه‌ها را به طور مایل ببرید و آنها را درون محلول آب قند بگذارید. پیش‌بینی کنید که مزه برگ‌ های جعفری تغییر می‌کند یا نه؟
پاسخ: بله، شیرین می‌شود.
برای بررسی درستی پیش‌بینی خود، مزه این برگ‌ها را با برگ‌ های جعفری معمولی مقایسه کنید.
پاسخ: برگ‌ های جعفری معمولی شیرین نیست اما برگ‌ های جعفری که در آب قند قرار داده‌ایم شیرین شده است.

فکر کنید صفحه 103 علوم پنجم

پاسخ: در چند لیوان آب به طور جداگانه جوهر های رنگی می ‌ریزیم و انت های ساقه گل ‌ های سفید را به طور مایل می‌ بریم و هر یک را در یکی از لیوان ‌ها قرار می‌ دهیم. بعد از مدتی رنگ گل ‌ها تغییر می‌کند و گلبرگ‌ های آن‌ ها به رنگ جوهری که در آب لیوان شان است، در می‌آید.

فکر کنید صفحه 104 علوم پنجم

پاسخ: زیرا اولین سوراخ‌ های پشت و روی برگ را مسدود می‌کند و مانع از رسیدن هوا به گیاه می‌شود. بنابراین گیاه هوای کافی برای رشد مناسب را ندارد و پژمرده می‌شود.